红外分光测油仪的操作步骤可以分为以下几个清晰的部分，按照顺序逐步进行：

开机与准备

打开设备：

首先打开红外分光测油仪的电源开关，并打开电脑主机和显示器。

在关机时，首先关闭计算机，然后再关闭红外分光测油仪。

打开程序软件：

点击桌面的软件图标，打开程序页面。

选择测量目标——测量水中油——总油。

预热与设置

预热：

打开红外测油仪后，进行预热，预热时间不少于30分钟。

确定体积比、光程：

根据测量需求，确定体积比和光程。

空白测量

准备试剂：

在比色皿中放入试剂空白（一般为四氯化碳）。

标准比色皿的侧面有一个标记，每次空白调零和测量样品时要使用同一只比色皿，并确保放入比色皿槽的方向一致。

测量空白：

将比色皿分别放入样品池和参比池中，且靠近显示屏一侧。

按相应键（如“2”键）开始测量空白，等待约2分钟，直到空白测量结束。

样品测量

放入样品：

将参比池中的比色皿保持不动，取出样品池中的比色皿，将空白液换成被测样品。

开始测量：

按“样品测量”键开始测量样品。

等待约2分钟，直到样品测量结束。

查看结果：

测量结束后，页面会显示溶液浓度、样品浓度和三个波数下的吸光度。

快速测量（可选）

如果需要快速测量，可以选择快速测量模式。此项测量时间比“测量样品浓度”时间少一半，且不出现“请等待重新测量”的提示，但电源及仪器不稳定时会出现一定的波动，适于测10mg/L以上的样品。

数据查询、打印与删除

数据查询：

红外测油仪中的测油文件会全部显示在文件列表框中，点击文件名可查看文件的谱图、文件名称、各吸光度及油样浓度。

文件打印：

在左边框内选择需要打印的文件，点击“添加”按钮将文件传到右边的文件容器里，再点击相应按钮进行打印。

文件删除：

在查询界面下，点击“删除文件”按钮进入文件管理界面，选中要删除的文件，点击“删除按钮”即可删除文件。注意，某些特定文件（如“000”文件）不会被删除。

注意事项

确保操作过程中按照设备的使用说明书和注意事项进行操作，以避免操作错误和设备损坏。

定期对设备进行维护和校准，以确保测量结果的准确性和可靠性。

在测量过程中，注意样品的保存和处理，避免样品受到污染或变质。

以上步骤仅供参考，具体操作可能会因设备型号、品牌和使用环境的不同而有所差异。因此，在实际操作之前，建议仔细阅读设备的使用说明书或咨询相关专业人士。